oct 31, 2015 - Desserts    No Comments

Fondant chocolat

Ingrédients:fondant-chocolat
(pour 2 personnes)

  • 2 oeufs
  • 50g de sucre
  • 50g de beurre
  • 100g de chocolat noir
  • 25g de farine

 

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Faire fondre chocolat + beurre
  • Blanchir les oeufs avec le sucre
  • Y ajouter la farine, bien mélanger
  • Émulsionner beurre fondu + chocolat fondu
  • Ajouter mélange chocolat/beurre aux oeufs
  • Verser le mélange dans des ramequins et hop au four 10 à 15 minutes ^^

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